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生物工程系舉辦“大觀園”藥食研究興趣小組成果展示會
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  • 時間:2018-01-15
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為提升學生的文化素養,加強專業文化建設,111日下午,生物工程系在綜合樓一樓會議室舉辦了“大觀園”藥食研究興趣小組成果展示會,秦越華副院長、史先振主任、卞波副主任、劉紹鵬老師、唐敏老師、系輔導員以及興趣小組全體成員參加了本次活動。

活動開始,興趣小組的同學們分組匯報了他們閱讀文學名著《紅樓夢》的收獲和體會,用PPT的形式介紹了他們依據《紅樓夢》作品所開發的藥品和食品情況,如療妒湯、薔薇硝手工皂、棗泥山藥糕、牛奶茯苓膏等,重點探究了藥品、食品的功用與價值。匯報完畢后,主持人現場連線了正在實訓樓制作產品的學生,直觀地展示了這些產品的制作和生產過程。活動過程中,主持人以《紅樓夢》中的文學知識為題,讓同學們搶答,活躍了現場氣氛。

秦越華副院長在點評時指出,此次活動將中國傳統文化與藥品、食品專業巧妙地結合起來,同學們既學習了文化知識,又增強了動手實踐能力,是教學創結合的典型案例。秦院長充分肯定了“大觀園”藥食研究興趣小組所取得的成效,高度評價了同學們依據名著開發的系列產品,并要求興趣小組的同學們在老師的指導下,深入挖掘產品的文化價值,進一步改進配方與工藝,做到理論與實踐結合,傳統與創新并舉,開發出更加完美的產品。

(供稿:生物工程系)

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