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12月17日，由中國礦業大學承辦的首屆校園美食節暨名廚進校園活動在南湖校區隆重舉行。我院與中國礦業大學、江蘇師范大學、徐州醫科大學及江蘇省徐州醫藥高等職業學校等在徐五所高校同臺競技并獲得佳績。

在學院領導的關心支持下，我院后勤服務處飲食服務中心通力配合、積極準備，從食材選購時的色彩搭配,到食物烹飪時佐料選擇與火候控制,再到擺盤時餐具的選擇與布景營造等方面，鉆研創新菜式菜品，以松鼠魚、莓果荸薺鮮肉丸、鮑魚酥、花開富貴四個作品參加比賽。經過激烈競爭，一舉獲得中餐熱菜、中餐面點兩項金獎及優秀組織獎。

本屆美食節，不僅從菜肴上體現了后勤人敢于擔當、勇于創新的精神，也從組織上體現了后勤人精心精細、精益求精的優秀品質。

（供稿：后勤服務處）