我校餐廳在泉山區衛生局檢查視導活動中獲肯定
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- 時間：2011-05-20
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5月19日，泉山區衛生局一行6人來校對餐廳進行檢查視導。檢查組從采購索證索源到加工、儲存、銷售、食品留樣、食品添加劑的專項管理以及碗筷的洗刷、消毒，防蠅、防塵、防鼠設施等環節，依次進行了認真細致地檢查，重點對大宗食品米、面、油等的采購、索證問題進行了嚴格核查。
檢查組充分肯定了我校在食品安全方面所做的工作，認定米、面、油等大宗食品進貨渠道正規，沒有發現不合格食品，同時也指出了存在的問題與不足。相關負責人表示，將進一步提高服務質量，確保師生員工的飲食安全。
根據新的《食品安全法》規定，食品安全歸口管理發生變更，我校餐廳管理單位由市衛生局調整為泉山區。
（供稿：總務處）
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